如今，百家乐在世界许多赌场有着举足轻重的地位。它是不少赌客追捧的游
戏，这游戏的赌注比赌场中的其他任何赌博游戏的赌注都要大。无論是哪个年龄组别的成年人，无论经济地位如何，都很容易被百家乐吸引住。
在澳门，根据博彩监察协调局的资料，在 2004 年，百家樂的毛收入占幸运博彩总毛收入的 86.4%。由此可見，百家樂不但掌握着澳门博彩业的命脉，而且掌握着澳门的经济命脉。
历史
百家乐，英文为 Baccarat，其名字來自意大利文的“零”—扑克牌中的人面牌(公仔)及十点牌，在百家乐游戏中均视为零。百家樂起源于中世纪的意大利西西里岛，后來传到法国，并大受豪门贵族欢迎。一段时间之后，百家樂传入美国，而且逐渐发展成熟起來，规则也得到了完善。在最早期，百家樂只有庄家和玩家 2 人參加數字赌博游戏，由庄家给玩家和自己各发 2 张牌，谁的 2 张牌加起來的总数最接近 9，谁就赢。在近几个世纪，派发第 3 张牌以及接受不同玩家投注不同赌金的一系列赌博规则不断衍生。
在 20 世纪 60 年代，这种游戏被澳门娱乐有限公司带到澳门。这个具有东方色彩的、可以媲美“可口可乐＂的名字—“百家乐”也在这时诞生。从此，百家乐成为中国人最喜欢玩的赌博游戏之一。在贵宾区，只有百家乐一种游戏。
